Bromelaïne is de benaming voor een groep eiwitafbrekende enzymen uit planten van de familie Bromeliaceae. Het komt in bijzonder hoge concentraties voor in de stam en de vrucht van de ananasplant (Ananas comosus). Als proteasen helpen ze bij de splitsing van eiwitten en ondersteunen ze de plant bij de verdediging tegen insecten en andere plagen.
- Profiteer van GRATIS verzending op je eerste bestelling met code: WELKOMNL