Lactoferrine is een biologisch actief melk- of whey eiwit. De hoogst mogelijke zuiverheid van het eiwit is cruciaal voor voedingssupplementen van hoge kwaliteit die lactoferrine bevatten. Onze lactoferrine wordt bijzonder efficiënt geïsoleerd uit koemelk met behulp van ionenuitwisseling en ultrafiltratie, wat resulteert in een uitstekende zuiverheid van meer dan 95% lactoferrine in het eindproduct. Het daaropvolgende behoedzame vriesdrogen garandeert de best mogelijke conservering van het eiwit. Hoewel lactoferrine wordt verkregen uit koemelk, is ons eindproduct lactosevrij (<0,1% lactose) dankzij het efficiënte zuiveringsproces, wat betekent dat het ook kan worden geconsumeerd door mensen met lactose-intolerantie.
De duurzaamheid van onze producten is een van onze hoogste basisprincipes bij Sunday. Daarom gebruiken wij voornamelijk zuiver vegane bronnen en, op enkele uitzonderingen na, helemaal geen grondstoffen van dierlijke oorsprong. In enkele gevallen, als wij echt overtuigd zijn van het product en ons grondig hebben kunnen overtuigen van de duurzaamheid van de bronnen, nemen wij vegetarische producten van dierlijke oorsprong op in ons assortiment. De melk die gebruikt wordt voor onze whey eiwitten is afkomstig uit duurzame productie (Australië) met hoge dierenwelzijnsnormen. Onze partner zet zich in voor dierenwelzijn en dierenbescherming met eigen richtlijnen voor dierenwelzijn en een uitgebreid programma. De focus ligt hierbij op zowel het fysieke als mentale welzijn van de dieren. Dit houdt onder andere in dat de melkkoeien minstens 350 dagen per jaar in de wei mogen grazen. Daarnaast zijn speciale trainingsprogramma's voor de juiste omgang met melkkoeien verplicht voor alle medewerkers. Er wordt speciale nadruk gelegd op een rustige en stressvrije omgang met de dieren. Andere voorschriften zijn bijvoorbeeld dat medische onderzoeken en behandelingen gepaard moeten gaan met pijnstillende maatregelen, zodat de dieren niet onnodig lijden. De naleving van de regels en trainingsprogramma's wordt gewaarborgd door jaarlijkse audits. Daarnaast wordt er voortdurend gewerkt aan verbeteringen in de opleiding en training van boeren, de ontwikkeling van strategieën om problemen op te lossen en de verbetering en definitie van nieuwe normen.
Als vulmateriaal gebruiken wij uitsluitend 100% nanodeeltjesvrije microkristallijne cellulose voor een correcte dosering en vulling. Wij gebruiken gepatenteerde, maagzuurbestendige HPMC-capsules (DR® Caps) als capsule-omhulsels. Voor de verpakking gebruiken wij lichtbeschermd en milieuvriendelijk bruin glas in plaats van plastic.