Organische zwavel
Zwavel is een belangrijk mineraal en is betrokken bij veel stofwisselingsprocessen in ons lichaam. Als achtste meest voorkomende mineraal in het lichaam is het een van de bulkelementen, samen met calcium, kalium, magnesium, natrium en fosfor, die dienen als bouwstoffen voor veel lichaamsweefsels. Zwavel maakt bijvoorbeeld deel uit van aminozuren en eiwitten zoals collageen, een belangrijk bestanddeel van bindweefsel en kraakbeen, haar en nagels. Als onderdeel van zwavelbruggen en bestanddeel van de aminozuren methionine, taurine en cysteïne is zwavel alomtegenwoordig in het lichaam.
Methylsulfonylmethaan (MSM)
Methylsulfonylmethaan wordt ook wel organisch gebonden zwavel genoemd vanwege de binding met koolwaterstoffen. De zwavelverbinding MSM heeft een zwavelgehalte van 34%.