Lecithine is een bestanddeel van dierlijke en plantaardige celmembranen en behoort tot de groep fosfolipiden. Technisch staat het bekend als fosfatidylcholine. Fosfolipiden zijn samengesteld uit vetzuren, glycerol, fosforzuur en choline en komen van nature voor in het menselijk organisme. Lecithine werd voor het eerst geïsoleerd uit eigeel in 1846 door Theodor Nicolas Gobley. Gobley noemde zijn ontdekking “lekithos” (het Griekse woord voor “eigeel”), wat later de moderne term “lecithine” werd.
We dragen bij aan de gezondheid van meer dan 2 miljoen klanten
Meer dan 200.000 positieve beoordelingen
Favoriet bij meer dan 6000 professionals in de zorg
