Bij zwarte knoflook gaat het om verse, witte knoflook (Allium sativum L.), die aan het proces van fermentatie is onderworpen. Vanwege dit technologische proces, waarbij zowel de temperatuur als de luchtvochtigheid een beslissende rol spelen, ontstaan er nieuwe waardevolle componenten, terwijl andere verrijkt, gestabiliseerd of omgezet worden, wat leidt tot vele gewaardeerde voordelen – waaronder onder andere het bijna verdwijnen van de voor de karakteristieke geur verantwoordelijke allicine. Zijn kleur heeft de zwarte knoflook te danken aan de Maillard-reactie, die een verscheidenheid aan chemische processen beschrijft die niet-enzymatisch verlopen en ook een positieve invloed hebben op het aroma.
Zwarte Knoflook Extract
Gefermenteerd
3-voudig gefermenteerd
SKU
7596
Sunday Natural is sinds kort op de Nederlandse markt. Als onderdeel van de logistieke omschakeling wordt dit product nog steeds geleverd in de Duitse Sunday Natural verpakking.
Zuiver premium waterextract (10:1) uit zwarte knoflook met een uitzonderlijk hoog S-allylcysteïne-gehalte (SAC) van 1%. Driemaal gefermenteerd onder gecontroleerde omstandigheden gedurende 3 maanden. Volledig 300 mg extract met 3 mg SAC per capsule. Vegan. 60 capsules
- Zuiver 10:1 waterextract uit zwarte knoflook
- Natuurlijke, gecontroleerde drievoudige fermentatie gedurende 3 maanden
- Het fermentatieproces creëert nieuwe waardevolle ingrediënten, terwijl andere worden verrijkt, gestabiliseerd of omgezet
- Als resultaat, met 1% hoogste gehalte aan S-allyl-cysteïne (SAC)
- Volledig 300 mg extract met 3mg SAC per capsule
- Volgens studies bevat verse knoflook slechts 0,019 tot 1,7 mg SAC per gram
- Veel hogere gehaltes aan antioxidanten dan witte knoflook
- Zeer hoge biologische beschikbaarheid en snelle opname in de dunne darm
- Geen onaangename nasmaak, zonder onaangename geuren, ook geschikt voor gevoelige mensen
- Zonder toevoegingen & vegan
- Alleen vegane capsule-omhulsels: 100% vrij van carrageen en PEG
Op voorraad
Werkzame stoffen
- Zwarte knoflook extract uit 100% natuurlijke bron
- Hoogwaardige premium-fermentatie gedurende drie maanden onder streng gecontroleerde omstandigheden
- Unieke hoge concentratie van S-allyl-cysteïne (SAC) van 1%
- Zonder toevoegingen & vegan
- Verhoogde biologische beschikbaarheid en bijzonder mild van smaak
Hoe verschillen wij?
De basis van onze hoogwaardig gefermenteerde zwarte knoflook is een bijzonder zuiver 10:1 waterextract. Gedurende het zorgvuldig gecontroleerde fermentatieproces van drie maanden leiden drie fermentatiefasen ertoe dat nieuwe, waardevolle ingrediënten in premium kwaliteit ontstaan, verrijkt, gestabiliseerd of omgezet worden. Dit resulteert in het bijzonder hoge gehalte aan S-allyl-cysteïne (1%), wat doorgaans niet aangegeven wordt of in zeer geringe mate aanwezig is. Dankzij het uitzonderlijke productieproces is ons product mild van smaak en zonder onaangename geuren. Ook de verhoogde biologische beschikbaarheid moet worden benadrukt.
Als capsule-omhulsels gebruiken wij speciale HPMC-capsules die, in tegenstelling tot de meeste andere HPMC- of Pullulan-capsules op de markt, 100% zonder de niet-declareerbare toevoegingen carrageen en PEG worden gemaakt. Voor de verpakking gebruiken wij lichtbeschermd en milieuvriendelijk bruin glas in plaats van plastic.
- Hoogwaardige actieve ingrediënten als zuivere stoffen
- Altijd rechtstreeks afkomstig van toonaangevende producenten wereldwijd
- Alle mixen van deze geselecteerde individuele grondstoffen
- Maximale vermijding van toevoegingen en hulpstoffen
- Indien toevoegingen aanwezig zijn, gebruiken we waar mogelijk alleen hoogwaardige natuurlijke stoffen
- Vrijwillige verklaring ook niet-declareerbare stoffen
- Maximaal vermijden van chem. oplosmiddelen voor extracten
- Exclusieve producten op maat voor zuiverheid en kwaliteit
- Onafhankelijke laboratoriumtests beschikbaar op de product pagina
- Alleen top leveranciers met eerlijke arbeidsomstandigheden
- Afvulling in DE en EU (HACCP, GMP, ISO 22000:2018)
- Alleen vegan capsule-omhulsels: 100% vrij van carrageen en PEG
- Verpakking in bruin glas, 100% composteerbare zipperzakjes of hoogwaardige smaakbeschermende zakjes
- Opslag in speciale containers vrij van schadelijke stoffen
- Verzending in mineraalolie-vrije dozen
- Alle producten zijn 100% vrij van: magnesiumstearaat, nanodeeltjes (zonder wettelijke uitzonderingen), titaniumdioxide, gentechnologie, kunstmatige kleur-, smaak- en zoetstoffen en toegevoegde suiker
Zwarte knoflook
Dosering
Aanbevolen dosering
Neem dagelijks 1 capsule (300 mg gefermenteerd zwarte knoflook extract met 3 mg S-allyl-cysteïne) met 200 ml water.
Voedingssupplement
Aanbevolen dagelijkse dosering niet overschrijden. Geen vervanging voor een evenwichtige en gevarieerde voeding en een gezonde levensstijl. Buiten het bereik kinderen bewaren.
Bewaren
Koel en droog bewaren. Buiten direct zonlicht en hitte bewaren.
Inhoudstoffen
Ingrediënten:
Gefermenteerd zwarte knoflook extract, capsule-omhulsel: hydroxypropylmethylcellulose.
Inhoud: 60 capsules
Voedingsstoffen
| Inhoudsstof per dagelijkse dosering / 1 capsule | %NRV* | |
| Zwarte knoflook extract gefermenteerd | 300 mg | -** |
| waarvan S-allyl-cysteïne | 3 mg | -** |
* referentiehoeveelheid van de voedinsstof
** geen referentie beschikbaar
Per capsule: 300 mg gefermenteerd zwarte knoflook extract met 3 mg S-allyl-cysteïne
Totaal: 18000 mg gefermenteerd zwarte knoflook extract met 180 mg S-allyl-cysteïne / Glas
Details
| Productie | Eigen productie in Europa. Afvullen en inkapselen in de EU volgens HACCP, GMP / ISO 22000:2018. Opslag van de eindproducten verpakt in glas in speciale containers die vrij zijn van schadelijke stoffen. Verzending in mineraalolie-vrije dozen |
| Capsules | Plantaardige cellulose (HPMC), vegan Premium-HPMC-kwaliteit zonder toevoegingen, zoals carrageen en PEG |
| Verpakking | Bruine glazen fles die beschermd tegen licht en oxidatie (geen weekmakers, BPA) |
| Verwijderen van het etiket voor hergebruik van de glazen | Om de glazen fles opnieuw te gebruiken, kan het etiket gemakkelijk worden verwijderd door het 5 minuten in heet water te laten weken. Eventuele lijmresten wegwrijven met een beetje afwasmiddel |
Sunday Natural
Sunday Filosofie
Al duizenden jaren bestaan er in alle delen van de wereld uitstekende voedingsmiddelen en waardevolle actieve plantaardige ingrediënten om ons te helpen onze gezondheid en vitaliteit op een natuurlijke manier te bevorderen en te behouden.
Met onze producten proberen wij deze oude wijsheid zo dicht mogelijk te benaderen.
Daarbij volgen wij een eenvoudige filosofie: alles wat wij maken voldoet aan de hoogste normen op het gebied van natuurlijkheid, zuiverheid en kwaliteit. Dit ideaal streven wij op alle niveaus na, met nauwgezette liefde, tot in het kleinste detail.
Meer over Sunday Natural.
Onze aanbevelingen
hoog
moleculair gewichtvegan, uit
fermentatie€ 15,9060 capsules
€ 739,54 / 1kg
-
Ubiquinol + Ubiquinon
€ 21,90120 capsules
€ 228,84 / 1kg
-
-
&page[locale]=nl_NL&page[domain]=172.16.4.13&page[category][id]=11367&page[category][label]=Vitaal%20%26amp%3B%20Balans&page[category][path]=1%2F9500%2F9531%2F11367&page[category][breadcrumb]=Bioactieve%20Stoffen%20%7C%20Paddenstoelen&page[product][id]=8713&page[product][label]=Zwarte%20Knoflook%20Extract&page[product][sku]=7596&session[uid]=18a78df8-716d-b85a-436f-7dbb789109f0&session[vid]=cbf61cbf-19ef-5366-9523-f60c1d29de98&page[site]=www.sunday.nl&page[url]=%2Fzwarte-knoflook-extract-gefermenteerd.html&page[title]=Zwarte%20knoflook.%203%20mg%20SAC%20(1%25).%20Gefermenteerd.%2060%20capsules&page[resolution][x]=1280&page[resolution][y]=720)